Home » Родители на кухне » Домашние «Рафаэлки».

Домашние «Рафаэлки».

Print Friendly and PDF

TEXT.RU - 100.00% Дорогие наши читатели! Приветствуем Вас на нашем сайте
«Ясное Солнышко!

2013-06-10-0634 — копияСегодня я хочу поделиться с Вами рецептом приготовления «Домашних Рафаэлок».

Рецептов приготовления конфет «Рафаэлло» в домашних условиях существует великое множество.

Мы с детьми решили остановиться на этом.

Готовит «Рафаэлки» в основном моя средняя доченька Катюша. Да и идея создания рубрики «Готовим вместе» принадлежит тоже ей.

Для приготовления конфет нам понадобится:кокос

1 банка сгущённого молока; 3ст. ложки сливочного масла; 100-200 гр. ядер миндальных орехов; 100 – 120 гр.  кокосовой стружки; ванилин-на кончике ножа.

Итак, начнём.

Фото01081. В небольшую кастрюльку вливаем сгущёнку, прибавляем масло. Варим на очень медленном огне до светло-коричневого цвета при постоянном помешивании. При этом масса должна немного загустеть.

Добавить ванилин или ванильный сахар.

2. После этого снять кастрюлю с огня, дать массе немного остыть.

3. Затем в нашу сливочно-сгущённую массу всыпаем кокосовую стружку, (немного стружки оставляем для отделки).

Массе нужно дать застыть (но не замораживать).Миндаль

4. Пока масса застываем, займёмся миндалём.

Для того чтобы легко снять с ореха кожицу, замочите  его где-то на час в воде. После корочку снять, миндаль обсушить на полотенце. Чтоб миндаль имел выраженный вкус, его немного Фото0111 — копияобжариваем. Охлаждаем.

5. После того, как наша масса  застынет, начинаем катать из неё небольшие по размеру шарики, вкладывая вовнутрь каждого по орешку.

6. Обваливаем наши шарики в оставшейся кокосовой стружке.

Всё, наши домашние «Рафаэлки» готовы.

Конфеты получаются очень нежными и вкусными!

 

2013-06-10-0634 — копия

Приятного Вам аппетита!

Введите Ваш email адрес и получайте новые статьи прямо на почту:

Если статья была для Вас полезной и интересной, нажмите, пожалуйста, кнопочки ниже и поделитесь ею с друзьями!

0

Возможно Вам будут интересны следующие статьи:

2 Комментария к Домашние «Рафаэлки».

  1. Пост понравился, пишите еще. Я с удовольствием прочту.

  2. Спасибо! На нашем сайте будет ещё много интересного, обещаю! Будем Вас ждать))

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

*

4 × пять =